Sekinchan 鱼米之乡，适耕庄

周日，偷得浮生半日闲啊。本来打算到瓜拉雪兰莪（Kuala Selangor）去享受大自然交响曲。抵达时却发现，原来瓜拉雪兰莪到适耕庄也只是20公里的车程。按耐不住的好奇心，就很随性地直接往适耕庄去了。

在生活上，我是很随性，毕竟对待生命时需要大胆、放手、冒险一点，因为我们好歹也会失去它。（当然，随性也必须伴有理智思考来平衡。）

言归正传，在完全不懂任何适耕庄旅游的情报下（也习惯了），第一站就“不小心”驶到了适耕庄碾米厂。楼上有个小展览馆，入门票四零吉，附送一小包自家美丽包装的白米。如果对碾米过程没有太大兴趣，无需参观，因为小展览馆确实是小。不过解说小姐知识丰富，有问必答。

碾米，就是将收购回来的稻谷加工成为糙米或白米的工程。适耕庄这间碾米厂主要是出产本地白米、糙米和原本台湾进口的珍珠米。 珍珠米可以代替糯米来裹粽子、做糕点等，更加健康。珍珠米是这间碾米厂主要推广的卖品，因为在适耕庄，只有这间碾米厂能买得到，产量少，但价钱公道。

糙米和白米，也有不同分度：零分度的完全糙米、三分米、五分米、七分米、胚芽米和十分度的白米。马来西亚市场上的糙米大多数是五分米（包装上有个小标明），只除去了最外层的果皮和第二层的种皮。这里贩卖的糙米也是五分米。另一方面，十分的白米则除去了胚芽，而胚芽却是有最重要，最多的养分在里头。

参观了小展览馆，就下楼到碾米厂的贩卖店。农历新年将至，好多妇女偕老带幼来“扫货”。当我与一位热心、好笑容的妇人店员攀谈，询问这一带的状况时，大哥店员却强忍着不礼貌的脾气（好好笑的表情）叫我买一本适耕庄导览手册，四零吉一本。导览手册用买的，很奇怪。各路本地商家在手册里打广告，收点广告费就行了吧？况且跟着导览手册一步一步走，被框框着，好无趣。

适耕庄有好一些碾米厂，现在只有这间做旅游生意。但，隔壁的空地也在施工中。听说也是要打入旅游市场，研发并贩卖各类用米制成的养生食品。感谢适耕庄的YB大力推广，让适耕庄成为城市人能重新感受自由空间的地方。

这里的小吃店，米乐坊（好写意的店名）售卖着普通的炸物，和不普通的珍珠糙米制成、主打养生的甜品和小吃。怎么正餐只有珍珠米鸡肉粥呢？原来这小吃店也有售卖其他不在菜单里的食物，比如面线等。员工好多是马来人，或许要告知天下，这里没卖非清真食品吗？

在米乐坊巧遇了刚才的展览馆解说小姐，Moon。原来我们都是同道中人啊，大家对旅游的热诚使我们开始了详谈天地。食物及营养学毕业的Moon，告诉了我许多也许在导览手册读不到的咨询。谢谢你！

接下来的每年稻米插秧是在二月二十号开始。刚巧今年是大年初二，所以年初二就得开工吗？不过也是很好的兆头啊！而接下来的收割时间是在五月二十号开始，所以得好好安排时间再来了。

适耕庄，在我看来，是很神奇的地方。一个地方有两种面貌：渔港和稻田。懒洋洋的午后，实在适合到热浪沙滩（Pantai Redang）。热浪沙滩，因为港剧“单恋双城”而爆红。从前就只有一间树上屋，在电视剧拍摄的时候再加了秋千在屋子下。现在的热浪沙滩则是到处有树上屋和秋千。

一个普通的沙滩，却发展成了旅游胜地，不能不佩服。相反地，家乡马六甲的海边却走向另一个发展：填海和高楼。其他马六甲主打旅游的沙滩却是二十年如一日，感叹啊。

懒洋洋的午后，躺在吊床上，凝望着温暖的阳光从头顶上的绿叶缝隙透出来，洒落在地上，一切烦恼也随着消失。原本还想再去探索其他适耕庄地方，但这一刻都是那么的美好，情愿就这样好好享受着这一刻的心灵宁静。